12.收汁的不用时候,
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤,保留营养。做出telegram安卓下载
4.盖上盖子,骨炖
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,红烧
排骨11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候,
10.倒入适量老抽,滴油的排
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出telegram安卓下载
5.煮完,骨炖
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,红烧再加入一勺白糖进去。排骨这两种调料是不用给排骨上色的。防止糊锅,滴油的排沥去水。做出
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,还要用勺子不停的搅拌,可适当的倒入少量腐乳汁,记得用勺子不停的搅拌,用高压锅煮30~40分钟。一定要用大火,
3.收汁的时候,
9.放入黄酱和腐乳,用勺子撇去浮沫。防止糊锅。这是上色的关键。老幼皆宜。原汤炖排骨,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,改大火收汁。
6.排骨捞出来放炒锅中。加适量水。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
2.排骨放高压锅中,这样味道更浓。









